деревенька, русская деревня

Чем полезен огурец

Рассмотрим, какие полезные вещества содержатся в огурце. Народные лекари рекомендуют: "Ешьте огурцы , и вас не коснётся недуг, связанный с заболеванием щитовидной железы". Почему? Потому, что в огурцах содержится йод в легкоусвояемой форме.

Клад

Железа в них больше, чем в редисе, смородине, землянике, винограде.

Имеется в огурцах клетчатка,  которая в значительной мере стимулирует функции кишечника.  Кроме того, в этом замечательном овоще содержатся пектин, белки, небольшое количество витаминов А, С, В1.

Пектиновые вещества, имеющие в огурцах, помогают пищеварению и сдерживают гнилостные процессы.

Питательная ценность огурцов невелика, но имеющиеся в них ферменты способствуют лучшему усвоению белковой пищи, а соли щелочного характера помогают организму освобождаться от вредных продуктов распада.

Огурец содержит замечательную кислоту, которая  нейтрализует действие углеводов,  попадающих в наш организм во время приёма пищи. Если регулярно употреблять огурцы в пищу, то в организме снижаются процессы преобразования углеводов в жиры. Разработаны огуречные разгрузочные дни, которые назначаются больным с ожирением. подагрой, нарушениями сердечно-сосудистой системы, с болезнями почек и печени.

На главную

 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Яндекс цитирования